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Pâtes Carbo (express)

Ingrédients:

-Pâtes au choix

-Tofu fumé

-Sauce soja salée

-Crème de soja

-Parmesan végétal (recette ici)


Recette:

-Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

-Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

-Pendant ce temps couper le tofu en allumettes et le déposer dans la poêle chaude.

-Ajouter 2 cas de sauce soja salée et remuer pour mélanger la sauce avec le tofu. Laisser griller quelques minutes.

-Une fois le tofu grillée ajouter la crème de soja 1/2 brique à 1 brique selon la quantité de pâtes faite et mélanger. Baisser le feu sur le minimum, couvrir et laisser mijoter 1à 2 minutes.

-Quand les pâtes sont égouttées, mélanger la sauce et le tofu a celles ci.

-Servir dans une assiette creuse et parsemer de parmesan végétal.


Bon appétit !

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ingrédients: -1 brocoli -1 cas de pate de curry -1/2 brique de crème végétale (soja, amande, cajou) -3 cas de crème de coco -pâtes au choix (idéalement semi complètes ou complètes) -1 bloc de tofu fum

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